Sie haben Gäste zu Hause zu essen und möchten sie mit Ihrem Menü überraschen, von dem Ihnen noch das Dessert fehlt. In diesem Fall ist eine gute Alternative diejenige, die wir jetzt vorschlagen: Schokoladen-Walnuss-Cheesecake mit Thermomix.
Es ist ein Kuchen mit einem exquisiten Geschmack, mit dem Sie sie mit offenem Mund lassen können, wenn Sie Ihre Kochkünste unter Beweis stellen. Dieses Rezept verwendet Schokolade
Schokoladen-Walnuss-Cheesecake mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
12 Minuten
Kochzeit:
2 Minuten
Gesamtzeit
14 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix
Zutaten
- Für die Basis:
- 82 Gramm Rosinen
- 200 Gramm rohe Walnüsse
- 25 Gramm Puderzucker
- 100 Gramm reiner Kakao
- 10 Zentiliter Wasser
- 1 Esslöffel Schokoladenpulver
- 1 Teelöffel Kirschlikör
- Für die Füllung:
- 125 Gramm Schokoladenpulver
- 6 entsteinte Pflaumen
- 245 Gramm rohe Cashewkerne
- 20 Zentiliter Kokosöl
- 10 Zentiliter Zitronensaft
- 4 Zentiliter Wasser
- 2 Teelöffel Kirschlikör
- Zur Deckung:
- Zimt nach Geschmack
- 250 Gramm gehackte und entkernte Kirschen
- Saft einer Zitrone
- 60 Gramm Zucker
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Um den Boden vorzubereiten, gießen Sie zunächst die Nüsse und den Kakao in das Glas des Roboters. Geben Sie ihm einen Turbo-Hit zum Shredden.
- Dann Zucker, Schokolade, Likör und Wasser hinzufügen. Programm a
- Geschwindigkeit 4/6 Sekunden.
- Dann die Rosinen dazugeben und bei . programmieren
- Geschwindigkeit 3/5 Sekunden.
- Den Inhalt des Glases in eine Kuchenform füllen und als Boden gut verteilen.
- Für die Füllung Zucker, Cashewkerne, Pflaumen, Wasser und Zitronensaft in das Glas geben. Programm a
- Geschwindigkeit 9/10 Sekunden.
- Fügen Sie dann den Likör, das Schokoladenpulver und das Kokosöl hinzu. Programm a
- Geschwindigkeit 4/10 Sekunden.
- Gießen Sie den Inhalt des Glases über den Boden der Form. Gut verteilen und in den Kühlschrank stellen.
- Für die Abdeckung gießen Sie die Zutaten desselben in das Glas und lassen Sie den Roboter arbeiten
- Geschwindigkeit 9/10 Sekunden.
- Gießen Sie den Inhalt des Glases über den bereits fertigen Kuchen.