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Karotten-Cupcakes im Thermomix

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16 agosto, 2022

Die Cupcakes schlechthin stehen an erster Stelle als Lieblinge für Erwachsene und Kinder, als eine der Leckereien oder Desserts, die man genießen kann, besonders wenn Kinder da sind. Bei dieser Gelegenheit zeigen wir, wie man Thermomix Carrot Cupcakes zubereitet.

Ja, mit diesem bunten Gemüse werden Sie es definitiv lieben. Dieses Rezept verlangt nach Frischkäse

Karotten-Cupcakes im Thermomix

Personen

Küche

Englisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für Thermomix Karotten Cupcakes

4 Karotten
200 Gramm selbstaufgehendes Mehl
130 Gramm brauner Zucker
130 Gramm Kokosöl
2 Eier
70 Gramm Walnüsse
1 Teelöffel Muskatnuss
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Teelöffel gemahlener Zimt
¼ Teelöffel Natron
Für die Cremedecke
70 Gramm Butter bei Raumtemperatur
170 Gramm Frischkäse bei Raumtemperatur
2 Teelöffel Zitronenschale
1 Teelöffel Vanillepaste
500 Gramm Puderzucker

Zubereitung von Thermomix Carrot Cupcakes

Um mit der Zubereitung dieser köstlichen Thermomix-Karotten-Cupcakes zu beginnen, geben Sie die in Stücke geschnittenen Karotten in das Mixtopf, um sie fein zu hacken, zu programmieren.
6 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Backofen auf 180°C vorheizen.
Sobald die Karotten gehackt sind, gießen Sie sie in eine Schüssel und stellen Sie sie für ein paar Minuten beiseite.
Zum Fortfahren den Schmetterling auf die Flügel des Mixtopfes setzen, dann die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Kokosöl gießen, programmieren.
40 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Wenn diese Zutaten gut vermischt sind, entfernen Sie den Schneebesen. Und fügen Sie die gehackte Karotte zusammen mit den Esslöffeln Muskatnuss, Zimt, Ingwer und Bikarbonat hinzu, Programm.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Sofort das Mehl hinzufügen und programmieren.
30 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Um die Mischung zu vervollständigen, fügen Sie die zuvor gehackten Nüsse nach Belieben hinzu, programmieren Sie.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 2.
Wenn alle Zutaten kombiniert sind, gießen Sie die Mischung in die vorbereiteten Cupcake-Formen (geben Sie Butter oder Öl, Mehl oder die Tassen) zum einfachen Entformen.
20 Minuten backen oder bis ein in einen der Cupcakes gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Wenn Sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und vor dem Glasieren vollständig abkühlen lassen.
Während sie abkühlen, bereiten Sie die Glasur vor.
Dazu das Mixtopf waschen und trocknen, den Schmetterling auf die Klingen setzen, Butter, Sahne, Zitronenschale und Vanille hineingeben und programmieren.
30 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Bewegen Sie die Mischung mit Hilfe eines Spatels, um sicherzustellen, dass nichts übrig bleibt, ohne zu integrieren, und programmieren Sie erneut.
40 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Zum Fortfahren Puderzucker zugeben, programmieren.
30 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Sie erhalten eine köstliche, homogene und sehr appetitliche Creme zum Dekorieren der Cupcakes. Gießen Sie diese Creme in eine Hülse und dekorieren Sie sie nach Belieben.