Weiße Bohnen mit Chorizo mit Thermomix
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Ein guter Bohneneintopf wird nie schlecht, und wenn wir ihm eine Lieblingszutat hinzufügen, was natürlich stimmt, wird es uns viel mehr freuen. Dieses Mal zeigen wir Ihnen, wie Sie mit Thermomix schnell und einfach weiße Bohnen mit Chorizo zubereiten.
Weiße Bohnen mit Chorizo mit Thermomix
Dieses äußerst köstliche Gericht wird alle seine Gäste aufgrund seines intensiven Geschmacks, seiner cremigen Textur und seines markanten Geruchs begeistern.
Weiße Bohnen mit Chorizo mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
31 Minuten
Gesamtzeit
31 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Hülsenfrüchte mit Thermomix
Zutaten
- 400 Gramm weiße Bohnen in Dosen
- 200 Gramm Chorizo in Scheiben geschnitten
- 50 Gramm Olivenöl
- 1 große Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Karotte
- 500 Gramm Wasser
- 1 Lorbeerblatt
- Salz nach Geschmack
Vorbereitung
- Beginnen Sie die Zubereitung dieses Gerichtes aus weißen Bohnen mit Chorizo mit Thermomix, indem Sie das Gemüse zerdrücken, Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika und Karotte platzieren, in das Thermomixglas schneiden, programmieren.
- 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Mit Hilfe des Spatels die an den Wänden des Mixtopfes haftenden Gemüsereste auf die Klingen absenken, dann das Öl hinzufügen, Programm.
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Um die Sauce zuzubereiten, programmieren.
- 8 Minuten / Varoma-Temperatur / Geschwindigkeit 1.
- Während die Gemüsepfanne kocht, die Chorizo in Scheiben schneiden.
- Wenn die Kochzeit der Sauce vorbei ist, die Chorizo-Scheiben in die Zubereitung geben, zusammen mit ein paar Esslöffeln bereits abgetropften Bohnen aus der Dose (dadurch wird der Eintopf dicker), 500 Gramm Wasser, das Lorbeerblatt und Salz , Programm.
- 20 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
- Wenn die 20 Minuten verstrichen sind und sich alle Aromen konzentriert haben, fügen Sie den Rest der Bohnen hinzu und programmieren Sie.
- 3 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
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