Aromatisierte Mayonnaise mit Thermomix

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6 agosto, 2022

Zubereitung von aromatisierter Mayonnaise mit Thermomix, Eine gute Sauce mit Thermomix kann uns mit unserem Gericht zum Erfolg verhelfen, denn heute bringen wir Ihnen die Möglichkeit, eine Mayonnaise mit verschiedenen Geschmacksrichtungen herzustellen

Eier, Öl, Salz und eine Reihe von Zutaten zum Mischen, die jedem einen besonderen Geschmack verleihen. Dieses Rezept verlangt nach Oliven

Aromatisierte Mayonnaise mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Rezepte mit Thermomix für Weihnachtssaucen mit Thermomix

Zutaten von aromatisierter Mayonnaise mit Thermomix

KLASSISCHE MAYONNAISE Zutaten
1 Ei
1 Spritzer Essig oder 1 Spritzer Zitrone
250 g leichtes Olivenöl
125 g Sonnenblumenöl
1 Prise Salz

Zubereitung von aromatisierter Mayonnaise mit Thermomix

Wir beginnen damit, einen Behälter auf den Deckel zu stellen und die Balance-Taste zu drücken.
Wir wiegen das Öl in einer Schüssel ab und reservieren es.
Ei, Salz und Essig in das Glas geben und zerdrücken
30 Sekunden / Stufe 4.
Wir setzen den Kelch auf und stellen ihn hinein
Stufe 4 / keine Zeit.
Wir gießen das Öl sehr langsam auf den Deckel und emulgieren die Sauce. Wenn wir das gesamte Öl zubereitet haben, stoppen wir den Thermomix.