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Blumenkohlkroketten mit Thermomix

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6 mayo, 2023

Kroketten sind eines der typischen Gerichte unserer Gastronomie und heute wollen wir Ihnen beibringen, wie man köstliche zubereitet: Blumenkohlkroketten mit Thermomix.

Es ist ein ideales Gericht als Vorspeise, das auf einem Gemüse basiert, das reich an Vitaminen, Magnesium und Phosphor ist.

Blumenkohlkroketten mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

36 Minuten

Kochzeit:

26 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 2 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Snacks mit Thermomix

Zutaten für Blumenkohlkroketten mit Thermomix

1 Ei
1 Blumenkohl gewaschen und in Röschen geschnitten
3 EL Semmelbrösel
500 Gramm Wasser
65 Gramm Parmesankäse
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
2 geschlagene Eier
Muskatnuss
gehackte Petersilie nach Geschmack

Zubereitung von Blumenkohlkroketten mit Thermomix

Sobald Sie bereit sind, das Rezept zuzubereiten, ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Schritte:
Gießen Sie das Wasser in das Glas des Roboters und geben Sie den Blumenkohl in dessen Varoma. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 25 Minuten.
Gießen Sie dann das Wasser weg und reservieren Sie den Blumenkohl.
Das Glas reinigen und die Semmelbrösel, den Käse und die Petersilie hinzufügen. Mischen Sie alles gut zu Programmieren
Geschwindigkeit 10 / 15 Sekunden.
Als nächstes fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, einschließlich des Blumenkohls, mit Ausnahme der geschlagenen Eier. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 6 / 20 Sekunden.
Aus dem entstandenen Teig Kroketten formen. Dann durch die verquirlten Eier ziehen und in einer Pfanne mit heißem Öl braten.