Brombeerlikör mit Thermomix
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Jetzt, wo wir vollständig sind Epoche von Brombeeren, es ist Zeit geeignet Dieses Rezept zuzubereiten ist mit unserem Thermomix denkbar einfach
Brombeerlikör mit Thermomix
Auch ein Spaziergang zum Sammeln von Brombeeren ist eine wahre Freude, wenn wir es tun können, anstatt sie zu kaufen
Brombeerlikör mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Thermomix-Säfte und -Getränke
Zutaten
- 500 Gramm Brombeeren
- 200 Gramm Tresterschnaps oder Wodka
- 400 Gramm Zucker
- 100 Gramm Wasser
Vorbereitung
- Zu Beginn können wir den Zucker in unser Mixtopf geben und zu Puderzucker pulverisieren
- 10 Sekunden / Stufe 10
- Wir senken mit dem Spatel den Rest, der an den Seiten unseres Glases haftet
- Fügen Sie die Brombeeren (die reif sind) und das Wasser hinzu und programmieren Sie
- 20 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 1
- und wir machen unseren Brombeersirup
- Am Ende geben wir den Brombeersirup in einen Behälter oder Topf und fügen den Brandy hinzu und mischen mit einem Holzlöffel und lassen 24 Stunden stehen
- Nach 24 Stunden füllen wir den Inhalt in Flaschen um, passieren ihn vorher und lassen die Mischung an einem kühlen Ort mazerieren, wo es 15 Tage lang dunkel sein kann.
- alle 3 oder 4 Tage die Flasche schütteln
- und schon ist unser Brombeerlikör trinkfertig
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