Ginger Ale oder Ingwersorbet mit Thermomix

Zubereitung von Ginger Ale oder Ginger Sorbet mit Thermomix

1. Wir geben in unser Glas Thermomixel geschälten Ingwer und Pfeffer zusammen mit 1/2 Liter Wasser und zerdrücken alles
2. 30 Sekunden / Stufe 5
3. Nachdem wir programmiert haben
4. 6 Minuten / 100º / Stufe 1
5. Entfernen Sie die Mischung und passieren Sie sie und lassen Sie die Flüssigkeit in einem reservierten Teil in einer Schüssel, während sie abkühlt.
6. und den Ingwer und den Pfeffer, der im Sieb zurückgeblieben ist, geben wir zurück in unser Glas und den Thermomix
7. Wir fügen noch einmal 1/2 Liter Wasser hinzu und wiederholen den Vorgang erneut
8. 30 Sekunden / Stufe 5
9. Nachdem wir programmiert haben
10. 6 Minuten / 100º / Stufe 1
11. Wir entfernen die Mischung, passieren sie und mischen sie mit der restlichen Flüssigkeit, die wir reserviert hatten
12. Jetzt geben wir in unser Thermomixglas den Zucker mit 250 Gramm Wasser und mischen
13. 3 Minuten bei 90º, Stufe 1 mischen
14. Lassen Sie die Mischung abkühlen und mischen Sie sie dann mit dem Ingwersaft, den wir reserviert hatten.
15. Zitronensaft zugeben, abseihen, umrühren und kalt stellen.