Dieses Rezept wurde uns von unserer Freundin Luz Maria Lagoa Vives geschickt. Ihr Lieben, heute bringe ich euch einen Brownie mit Frischkäse obendrauf. Eine köstliche Kombination,,, begleitet von einem guten Vanilleeis,,, eine unwiderstehliche Versuchung.
Wie immer hoffe ich, dass es euch gefällt und ich ermutige euch, es zu tun
Brownie Cheesecake mit Thermomix
Brownie Cheesecake mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Brownie Cheesecake Zutaten mit Thermomix
BRAUNIE
150 Gramm Zartbitterschokolade zum Schmelzen
100 Gramm Butter (TA)
150 Gramm brauner Zucker
2 Eier
Vanille
80 Gramm Weizenmehl
Prise Salz
KÄSEKUCHEN
240 Gramm Frischkäse
60 Gramm Zucker
Vanille
1 Ei
Zubereitung von Brownie Cheesecake mit Thermomix
BRAUNIE
Wir schalten den Ofen bei 180 ° ein, heizen auf und ab
Schokolade im Glas, 2 Schüsse Turbo, dann
5 Sekunden / Stufe 9
beiseite legen und reservieren
Wir legen Schmetterlinge in Klingen, fügen die Butter hinzu (denken Sie daran, dass sie Raumtemperatur haben muss), die Eier, Zucker und Essenz,
5 Minuten / 37°, Stufe 3
Fügen Sie das Mehl (zuvor gesiebt), das Salz und die zurückbehaltene Schokolade hinzu,
5 Sekunden / Stufe 3
Wir legen den Boden und die Seiten unserer Form (20×20) mit Backpapier aus, reservieren 2 oder 3 Esslöffel der Mischung, den Rest gießen wir in die Form.
KÄSEKUCHEN
Glas spülen, Käse zugeben, 30 Sekunden / Stufe 3, jetzt den Zucker,
30 Sekunden / Stufe 3
dann die Essenz und das Ei,
30 Sekunden / Stufe 3
Wir gießen jetzt den Teig, den wir reserviert hatten, über unseren Brownie, legen ein paar Stäbchen darauf und schwenken ihn mit Hilfe eines Zahnstochers.
Wir backen ca. 25 min. Herausnehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form lösen