Burgos Käseflan mit Thermomix

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20 junio, 2022

Ich sage immer, dass ich Gerichte mit Käse verehre, und noch mehr Desserts, ich verehre Käsekuchen, egal was es ist, und dieser mit Käse aus Burgos und Kondensmilch macht mich verrückt …

Heute gibt es keinen Kuchen, heute bringen wir Käseflan mit, und wie immer großartig. Dieses Rezept hat Eier

ein anderer Flan, der Ihnen mit der Süße, die die Kondensmilch ihm verleiht, einen Hauch von Frische verleiht

Käseflan von Burgos

Burgos Käseflan mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für Burgos-Käseflan mit Thermomix

300 Gramm Burgos-Käse (wir empfehlen die Marke Angulo con Sal)
500 Gramm Sahne.
5 große Gelatineblätter
100 Gramm Kondensmilch.

Zubereitung von Burgos-Käseflan mit Thermomix

Bevor wir beginnen, bereiten wir uns vor, indem wir die Gelatineblätter in kaltes Wasser legen und aufbewahren
Wir geben die Kondensmilch zusammen mit der Sahne in unser Thermomixglas und programmieren
5 Minuten / 90° / Stufe 1
Wir fügen jetzt die gut durchlässige reservierte Gelatine und das Programm hinzu
20 Sekunden / Stufe 8
Wir integrieren den Burgos-Käse und programmieren erneut
1 Minute / Stufe 7
Wir nehmen die Mischung heraus und geben sie in die Gläser, wo wir sie servieren werden, bedecken sie mit Plastikfolie und legen sie hinein in den Kühlschrank mindestens 4 Stunden