Eine Creme oder Soße wie wir sie sehen wollen … lecker aus der Hand von Daviz Muñoz von diverXo, in wenigen Minuten können wir diese Chistorra-Creme mit Apfelwein mit Thermomix herstellen
ideal, um ein Fleischgericht oder einen Aperitif zu begleiten und die verteilte Chistorra zu nehmen, mit diesem Punkt, der ihm natürlichen Apfelwein verleiht
Chistorra-Creme mit Apfelwein mit Thermomix von Daviz Muñoz
Menschen
4
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Pecks mit Thermomix Saucen mit Thermomix
Zutaten
- 1/2 Liter Apfelwein
- 1 chistorra
- 1 rote Zwiebel
- 50 Gramm Olivenöl
Vorbereitung
- zu Beginn geben wir das Öl in unser Thermomixglas und die rote Zwiebel in Stücken und braten
- 8 Minuten / 120ºC / Geschwindigkeit 1
- Fügen Sie die in Stücke geschnittene Chistorra hinzu und braten Sie sie erneut
- 4 Minuten / 120ºC / Geschwindigkeit 1
- 1/2 Liter natürlichen Apfelwein hinzufügen und kochen
- 15 Minuten / 120ºC / Geschwindigkeit 1
- Wir mahlen alles mit aufgesetzter Düse, damit es nicht spritzt
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10