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Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

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21 marzo, 2022

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Numerosos son los platos que se pueden preparar con el curry, que es una especia picante de origen hindú. Entre esos destaca el que hoy queremos enseñarte a elaborar: chuleta de cerdo al curry con Thermomix. Esta receta lleva cerdo

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Si realizas esta receta vas a sorprender a tus comensales porque no solo es sabrosa sino muy original.

Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Categoría:

carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Para elaborar este plato tienes que reunir los siguientes productos:
550 gramos de chuletas de cerdo.
25 centilitros de leche.
2 cucharadas de curry en polvo.
20 centilitros de leche de coco.
1 ajo.
30 centilitros de caldo de verduras.
1 cucharada de maicena.
2 cebollas medianas.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación de Chuleta de cerdo al curry con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
El día previo a la elaboración de la receta, limpia las chuletas de cerdo,es decir, quítales el hueso y la carne córtala en dados para luego introducirla en un bol con la leche y mantenerla así hasta el día siguiente.
Pela las cebollas y el ajo y échalos al vaso. Programa
velocidad 6 / 5 segundos.
Añade la carne de cerdo ya escurrida y también el curry. Programa
velocidad 1 / 2 minutos.
Después, vierte también la leche de coco y el caldo de verduras.
Pon a funcionar el robot
velocidad 1 / 100º / 30 minutos.
Luego, añade la maicena, la sal y la pimienta y programa
velocidad 2 / 70º / 2 minutos.
Y ya está. Tendrás un plato riquísimo que podrás acompañar con ensalada o bien con arroz blanco.