Sie lieben das Backen und überraschen Ihre Familie immer wieder mit einem neuen Rezept dieser Art. Und das können Sie jetzt mit dem Vorschlag tun, den wir Ihnen bei der Zubereitung beibringen möchten: Donaukuchen mit Thermomix.
Es ist ein Rezept aus Deutschland, das einen wirklich exquisiten Geschmack hat. Dieses Rezept fordert Kirschen in Dosen
Donaukuchen mit Thermomix
Donaukuchen mit Thermomix
Menschen
10
Vorbereitungszeit:
1 Stunde, 23 Minuten
Kochzeit:
1 Stunde, 13 Minuten
Wartezeit
4 Stunden, 30 Minuten
Gesamtzeit
2 Stunden, 36 Minuten
Küche deutsche Küche
Kategorie:
Süßigkeiten und Bonbons mit Thermomix
Zutaten
Für die Basis:
252 Gramm Zucker
6 Eier M.
505 Gramm Gebäckmehl
316 Gramm Butter
3 Teelöffel ungesüßter Kakao
1 Beutel Backpulver
1 Umschlag Vanillezucker
Zur Berichterstattung:
1 Umschlag Puddingzubereitung
42 Gramm Zucker
745 Gramm Kirschen in Dosen
252 Gramm Butter
455 Milliliter Milch
Zum Zuckerguss:
52 Gramm Kokosöl
305 Gramm dunkle Schokolade
Vorbereitung
Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:
Beginnen wir ganz unten. Dazu die Butter weich machen und hacken. Mit Zucker und Vanillezucker ins Glas geben. Dann programmieren
Geschwindigkeit 4/2 Sekunden.
Dann fügen Sie die Eier, Hefe und Mehl hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 4/2 Minuten.
Nehmen Sie etwa 2/3 des Glasinhalts und verteilen Sie den Teig auf einem Backblech, das zuvor mit Backpapier ausgekleidet war. Reservierung.
Zum Glas, wo 1/3 der Masse ist, den Kakao geben und programmieren
Geschwindigkeit 4/45 Sekunden.
Der Inhalt des Glases verteilt es auf der anderen Masse der Schale und darauf verteilt es die abgetropften Kirschen. Machen Sie sie leicht in den Teig eingeführt.
Stellen Sie dieses Tablett in den zuvor vorgeheizten Ofen und halten Sie es dort etwa 45 Minuten lang bei 180 °.
Wenn es fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es etwa 2 Stunden lang ruhen.
Jetzt müssen Sie die Berichterstattung ausarbeiten. Dazu die Puddingzubereitung in ca. 7 EL Milch auflösen. Wenn dies der Fall ist, geben Sie es in das zuvor saubere Glas, in das Sie auch den Zucker und den Rest der Milch geben. Programm a
Geschwindigkeit 2/90º / 12 Minuten.
Gießen Sie den Inhalt des Glases in eine Schüssel oder Schüssel. Decken Sie es mit Plastikfolie ab und stellen Sie es anderthalb Stunden lang in den Kühlschrank.
Dann die Butter in das Glas geben und den Roboter in Betrieb nehmen.
Geschwindigkeit 3/2 Minuten.
Dann neu programmieren auf
Geschwindigkeit 3/3 Minuten.
Als nächstes die Puddingmischung hinzufügen und alles gut umrühren. Das Ergebnis wirft es auf den Kuchen und verteilt es entsprechend.
Legen Sie den Kuchen wieder in den Kühlschrank und lassen Sie ihn zwei Stunden lang stehen.
Waschen und trocknen Sie das Glas.
Gießen Sie die Glasurbestandteile in das Glas und programmieren Sie auf
Geschwindigkeit 1 / 60º / 8 Minuten.
Lassen Sie es etwas abkühlen und legen Sie es dann auf den Kuchen, den Sie für eine weitere halbe Stunde wieder in den Kühlschrank stellen müssen.