Gedünstete Brasse mit Zitrone mit Thermomix

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26 enero, 2022

Fisch muss in jeder gesunden, vollwertigen und ausgewogenen Ernährung enthalten sein.

Und davon gibt es viele Varianten, die man durch exquisite Rezepte probieren kann, wie das, das wir Ihnen jetzt zeigen möchten: gedünstete Brasse mit Zitrone mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Dorade

Gedünstete Brasse mit Zitrone mit Thermomix

Auf diese Weise genießen Sie dank der oben genannten Goldbrasse nicht nur ein Gericht mit großartigem Geschmack, sondern versorgen Ihren Körper auch mit allem, von Kalzium bis Kalium, indem Sie die Vitamine A, B und E zuführen.

Gedünstete Brasse mit Zitrone mit Thermomix

Personen

zwei

Vorbereitungszeit:

32 Minuten

Kochzeit:

22 Minuten

Gesamtzeit

54 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten

1 Dorade offen und ohne Schuppen
55 Gramm Zitronensaft
1 Limette in Scheiben geschnitten
3 kurze Zitronenzweige
3 Chilischoten ohne Samen
5 Zweige Koriander
Ein halber Würfel Fischbrühe
45 Gramm Karotte
500 Gramm Wasser
4 Knoblauch
60 Gramm Zucker
Nach Geschmack salzen

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Citronella ins Glas geben und programmieren
Geschwindigkeit 5 / 10 Sekunden.
Dann drei Knoblauchzehen, die Karotte, die Chilis, den Koriander, den Zucker, den Saft und den Brühwürfel hinzugeben. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden.
Buchung.
Machen Sie einige Querschnitte in der offenen Goldbrasse und legen Sie halbe Limettenscheiben, einen gehackten Knoblauch, eine Prise Salz und etwas von der reservierten Sauce darauf.
Legen Sie die Goldbrasse auf Alufolie und verschließen Sie den Fisch damit in Form einer Papillote. Diese in den Varoma geben.
Gießen Sie das Wasser in das Roboterglas und geben Sie den Varoma in den Thermomix. Programm zu
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 20 Minuten.