Glutenfreie Pfannkuchen aus Reismehl mit Thermomix

Zubereitung glutenfreier Reismehlpfannkuchen mit Thermomix

1. Um mit der Zubereitung dieser köstlichen und gesunden glutenfreien Reismehlpfannkuchen mit Thermomix zu beginnen, gießen Sie die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Programm in das Thermomix-Glas.
2. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
3. Sobald Eier und Zucker geschlagen sind, Milch und Hefe hinzufügen, programmieren.
4. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
5. Um die Zubereitung der Mischung abzuschließen, Reismehl und Maisstärke hinzufügen, erneut programmieren.
6. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
7. Andererseits in einer kleinen Pfanne etwas Butter hinzugeben und erhitzen.
8. Wenn die Butter ein wenig schmilzt, gießen Sie die gewünschte Menge (in Verhältnis und Größe des Pfannkuchens) hinein und kochen Sie sie ein paar Minuten lang oder bis Löcher im Teig zu sehen sind.
9. Wenn Sie die Löcher wieder bemerken, kochen Sie auf der anderen Seite.
10. Dieses Rezept ergibt etwa 10-12 Pfannkuchen, je nachdem, wie viel Teig Sie jeder Portion hinzufügen. Sie können diese Pfannkuchen mit Schokoladensirup, Karamell, Sahne, Erdbeeren oder einer unendlichen Anzahl von Konturen begleiten.