Gnocchi oder Gnocchi a la carbonara Thermomix

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23 agosto, 2021

Es gibt eine große Auswahl an Pasta, die Sie zubereiten können, um Ihre Familie zu überraschen. Eine tolle Alternative ist jedoch die, die wir Ihnen jetzt vorstellen: Thermomix Carbonara Gnocchi.

Es ist ein wirklich leckeres Gericht, mit dem Sie alle Ihre Gäste mit offenem Mund verlassen können. Dieses Rezept verlangt nach Speck

Gnocchi a la carbonara Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Kochzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Pasta mit Thermomix

Zutaten

500 Gramm Gnocchi
30 Gramm Olivenöl
1 Ei
50 Gramm Milch
200 Milliliter Sahne
210 Gramm Speck in Streifen
Salz, gemahlener Pfeffer, Muskat und Oregano nach Geschmack
1 Liter Wasser

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Gießen Sie das Wasser mit Salz in das Glas des Roboters und programmieren Sie es auf
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 8 Minuten.
Gnocchi durch den Mund gießen und programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 100º / 3 Minuten.
Den Inhalt des Glases abgießen und die Gnocchi aufbewahren.
Gießen Sie das Öl und den Speck in das Glas. Küche zu
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 120º / 6 Minuten.
Dann das geschlagene Ei, Sahne, Muskatnuss, Oregano, Pfeffer und Salz hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 2 / links abbiegen / 3 Sekunden.
Zum Schluss die Gnocchi hinzufügen und den Roboter an die Arbeit setzen
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 100º / 3 Minuten.