Hähnchen-Birnen-Fleischbällchen mit Thermomix

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19 junio, 2023

Fleischbällchen sind ein Gericht, das jeder mag und von dem es immer wieder neue „Versionen“ gibt. Heute stellen wir genau eines davon vor: Hähnchen-Birnen-Fleischbällchen mit Thermomix.

Es handelt sich um einen anderen und originellen Vorschlag, der sich vor allem durch seinen einzigartigen Geschmack auszeichnet, der aus der Kombination von Fleisch und der Süße der Früchte resultiert.

Hähnchen-Birnen-Fleischbällchen mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

28 Minuten

Kochzeit:

18 Minuten

Gesamtzeit

46 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix

Zutaten für Hähnchen-Birnen-Fleischbällchen mit Thermomix

1 große Birne geschält und gehackt
510 Gramm sauberes und gehacktes Hühnerfleisch
1 gehackte Zwiebel
102 Milliliter Weißwein
1 großer Knoblauch
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
3 Esslöffel Semmelbrösel
Petersilie nach Geschmack
205 Milliliter Gemüsebrühe
1 Ei
Olivenöl
Mehl

Zubereitung von Hähnchen-Birnen-Fleischbällchen mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Produkte haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Knoblauch, Hühnchen, Birne, Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Pfeffer und Ei in das Glas des Roboters geben. Programm zu
progressive Geschwindigkeit 5-7/20 Sekunden.
Aus der resultierenden Masse Fleischbällchen formen, diese dann durch Mehl wenden und in einer Pfanne in Öl anbraten.
reservieren Sie sie.
Geben Sie die Zwiebel und etwa 27 Milliliter Öl in das Glas, in dem die Fleischbällchen gebraten wurden. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 100º / 5 Minuten.
Fügen Sie den Wein und das Programm hinzu
Löffelgeschwindigkeit / Varomatemperatur / 2 Minuten.
Brühe und Fleischbällchen in das Glas gießen. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 2 / 100º / 10 Minuten.