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Fideua mit Oktopus mit Thermomix

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8 diciembre, 2021

Fideua mit Oktopus mit Thermomix

Wenn Sie es lieben, zu Hause typische Gerichte der Gastronomie der verschiedenen autonomen Gemeinschaften unseres Landes wie Paella oder Salmorejo zuzubereiten, werden Sie auch gerne das Rezept zubereiten, das wir jetzt vorschlagen: Fideua mit Tintenfisch mit Thermomix.

Fideua mit Oktopus mit Thermomix

Es ist ein Gericht valencianischen Ursprungs, das sowohl auf Fisch als auch auf Schalentieren basiert und mit einer Vielzahl verschiedener Produkte zubereitet werden kann.

Fideua mit Oktopus mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

33 Minuten

Kochzeit:

23 Minuten

Gesamtzeit

56 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Teller Thermomix Pasta mit Thermomix

Zutaten

250 Gramm Fideua-Nudeln
570 Gramm Fischbrühe
410 Gramm gekochter und gehackter Oktopus
30 Gramm Olivenöl
1 Teelöffel Paprika
2 oder 3 Knoblauch
1 Zwiebel
Salz nach Geschmack
125 Gramm Paprika, rot oder grün
100 Gramm zerkleinerte Naturtomate
Färben nach Geschmack

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Die geschälte Paprika, Zwiebel und Knoblauch zusammen mit dem Öl in das Glas des Roboters geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/3 Sekunden.
Dann umprogrammieren auf
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Varoma-Temperatur / 8 Minuten.
Fügen Sie die Tomate hinzu und lassen Sie den Thermomix arbeiten
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
Paprika, Lebensmittelfarbe, Oktopus und Nudeln hinzufügen. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Dann die heiße Brühe aufgießen und auf programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Temperatur 100º / 8 Minuten.