Hähnchen-Spargel-Risotto mit Thermomix
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Zutaten für Hühner-Spargel-Risotto mit Thermomix
Zutaten für Hühner-Spargel-Risotto mit Thermomix
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Zubereitung von Hähnchen-Spargel-Risotto mit Thermomix
Zubereitung von Hähnchen-Spargel-Risotto mit Thermomix
Wer kann einem Risotto widerstehen? Ich für meinen Teil kenne nicht die erste Person, die dies tut. Eines der italienischen Lieblingsgerichte schlechthin, sehr einfach zuzubereiten, vielseitig und ohne Zweifel eine sichere Wahl für jedes Abendessen. Dieses Rezept verwendet Reis
Hähnchen-Spargel-Risotto mit Thermomix
Dieses Mal zeigen wir Ihnen, wie Sie Hähnchen-Spargel-Risotto mit dem Thermomix zubereiten.
Widerstehe nicht länger und zieh deine Schürze an.
Hähnchen-Spargel-Risotto mit Thermomix
Menschen
4
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
1 Thermomix Gerichte Reis und Kartoffeln mit Thermomix
Zutaten für Hühner-Spargel-Risotto mit Thermomix
- 2 Hähnchenbrust
- 380 Gramm Arborio-Reis oder einfach Reis für Risotto
- 1 Bund frischer Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lauch
- 6 Scheiben Speck
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1200 Gramm Hühnerbrühe
- Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan nach Geschmack
Zubereitung von Hähnchen-Spargel-Risotto mit Thermomix
- Um mit der Zubereitung unseres Rezepts für Hähnchen-Spargel-Risotto mit Thermomix zu beginnen, die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, sowie Spargel, Lauch und Speck einige Minuten aufbewahren.
- Zum Fortfahren den geschnittenen Lauch zusammen mit den Knoblauchzehen in das Thermomixglas geben, programmieren.
- 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Mit Hilfe eines Löffels oder Pfannenwenders die am Mixtopf anhaftenden Knoblauch- und Lauchreste absenken, das Öl, den Speck und die Brustwürfel hinzugeben und programmieren.
- 7 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsschleudern / Geschwindigkeit 1.
- Gießen Sie später den Arborio-Reis und die Brühe, Programm.
- 10 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsschleudern / Geschwindigkeit 1.
- Am Ende dieser 10 Minuten den in Stücke geschnittenen Spargel und etwas Pfeffer hinzugeben, den Salzgehalt prüfen und programmieren.
- 10 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsschleudern / Geschwindigkeit 1.
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