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Staudamm mit Torta del Casar mit Thermomix

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25 diciembre, 2021

Staudamm mit Torta del Casar mit Thermomix

Wenn Sie nach einem Gericht suchen, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen und mit dem Sie deutlich machen, dass Sie in der Küche auf Qualität setzen, gibt es nichts Besseres, als das von uns vorgeschlagene Fleischrezept zu berücksichtigen: Beute mit Torta del Casar mit Thermomix.

Iberischer Damm mit Torta del Casar Thermomix

Es ist ein Vorschlag mit einem exquisiten Geschmack, der auf einem schmackhaften Fleisch wie Schweinefleisch basiert und a sehr bedeutender Käse aus Extremadura.

Staudamm mit Torta del Casar mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

37 Minuten

Kochzeit:

27 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 4 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix

Zutaten

600 Gramm iberische Beute
120 Gramm Torta del Casar Käse
250 Gramm Wasser
200 Gramm Sahne
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl
Eine Prise Rosmarin und Thymian

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Die Beute salzen und pfeffern, mit Olivenöl bestreichen und auf Plastikfolie legen. Mit etwas Thymian und Rosmarin belegen, dann einwickeln und in den Varoma geben.
Gießen Sie das Wasser in das Glas des Roboters und stellen Sie den Varoma hinein. Programm a
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.
Decken Sie den Varoma auf und drehen Sie den Damm um. Decken Sie das wieder ab und programmieren Sie es
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
Varoma entfernen und aufbewahren. Entfernen Sie auch das Wasser aus dem Glas.
Sahne und Torta del Casara ins Glas geben. Lass den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 2 / 90º / 7 Minuten.
Es bleibt nur noch, die Beute zu filetieren und mit dem Inhalt des Glases darüber zu gießen.