Rindfleisch mit Mangosauce Thermomix

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Wenn Sie Gäste zu Hause haben und sie mit einem Fleischgericht überraschen möchten, dann bringen wir Ihnen bei, wie Sie eines mit offenem Mund zubereiten. Wir beziehen uns auf das Rezept für Rindfleisch mit Thermomix-Mangosauce.

Personen

Vorbereitungszeit:

31 Minuten

Kochzeit:

21 Minuten

Gesamtzeit

52 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die Anweisungen, die wir Ihnen geben:
Den geschälten Knoblauch in das Glas geben und auf programmieren
Geschwindigkeit 6/5 Sekunden.
Gib den Knoblauch in eine Schüssel und vermische ihn dort mit dem Honig. Reservierung.
Die Filets salzen und pfeffern und mit der Knoblauch-Honig-Mischung „bemalen“. Legen Sie sie auf ein Tablett und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Die Hälfte der Mango zusammen mit Brühe, Wasser, Sojasauce, Essig und Zucker in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 6/10 Sekunden.
Dann umprogrammieren auf
Geschwindigkeit 2 / 100º / 20 Minuten.
Setzen Sie den Roboter wieder an die Arbeit
Geschwindigkeit 8/10 Sekunden.
Reservierung.
In einer Pfanne die andere Hälfte der Mango mit der Hälfte des Öls und dem Lauch anbraten. Reservierung.
In derselben Pfanne und mit der anderen Hälfte des Öls das Fleisch anbraten.
Es bleibt nur noch das Fleisch zusammen mit der reservierten Sauce und dem Mango-Lauch-Boden zu servieren.