Iberische Backen mit Thymian mit Thermomix

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1 marzo, 2022

Iberische Backen mit Thymian mit Thermomix

Wenn Sie Fleisch zu Hause wirklich mögen, werden Sie das Rezept lieben, das wir jetzt unten mit Ihnen teilen möchten. Wir beziehen uns auf die iberischen Backen mit Thymian mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Wangen

Iberische Backen mit Thymian mit Thermomix

Es ist ein Gericht mit exquisitem Geschmack, das auf Qualitätsfleisch basiert und außerdem sehr einfach zuzubereiten ist.

Iberische Backen mit Thymian mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 23 Minuten

Kochzeit:

1 Stunde, 13 Minuten

Gesamtzeit

2 Stunden, 36 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Zutaten

1,2 Kilo gesalzene iberische Backen.
140 Gramm Rotwein.
220 Gramm Zwiebel.
6 Knoblauch.
1 Würfel Fleischbrühe.
1 Lorbeerblatt.
Salz, Pfeffer und getrockneter Thymian nach Geschmack.
1 getrocknete rote Paprika.
Nach Geschmack salzen.
60 Gramm Olivenöl.
200 Gramm Wasser.

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Fügen Sie dem Glas des Roboters sowohl die Paprika als auch den geschälten Knoblauch und die Zwiebel hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 4 Sekunden.
Senken Sie die Reste der Wände mit Hilfe eines Spatels ab und fügen Sie das Öl hinzu. Programm zu
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 12 Minuten.
Fügen Sie dann den Wein hinzu, ohne den Kelch aufzusetzen. Starten Sie den Roboter um
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 1 Minute.
Gießen Sie das Wasser und den Brühwürfel an. Programm zu
Geschwindigkeit 10 / 30 Sekunden.
Zum Schluss die restlichen fehlenden Zutaten hinzufügen und programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Varomatemperatur / 60 Minuten.