Hähnchenbrust mit Senf und Currysauce

Zubereitung von Hähnchenbrust mit Senf und Currysauce

1. 600 g gewürfelte Hähnchenbrust in eine Schüssel geben.
2. 1 Prise Salz (je nach Geschmack anpassen), 1 Prise Pfeffer (je nach Geschmack anpassen) und 1 Prise Curry (je nach Geschmack anpassen) in die Hähnchenwürfel geben.
3. Mischen und die Hähnchenbrust in den Varoma geben.
4. 1 geschälte gelbe Zwiebel in den Thermomix geben und mixen
5. 5 Sekunden / Stufe 6
6. Dann kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel herunter.
7. 1 EL Olivenöl in den Thermomix geben und garen
8. 3 Minuten / 90°C / Stufe 2
9. Wir fügen 400 Gramm Wasser und 1 Würfel Hühnerbrühe in den Thermomix.
10. Varoma hinzugeben und programmieren
11. 25 Minuten / Varoma / Stufe 1
12. und den Varoma entfernen.
13. Reservieren Sie das Huhn auf einer heißen Platte.
14. 1 Esslöffel Senf, 3 Esslöffel Schlagsahne, 2 Teelöffel Curry und 1 Esslöffel Maismehl in den Thermomix geben und programmieren
15. Sie können auch nach Belieben Wasser hinzufügen, wenn Sie nicht genug übrig haben.
16. 4 Minuten / 90°C / Stufe 2
17. Hähnchen mit Senf-Curry-Sauce servieren. Dazu Reis als Beilage.