Ingwerbonbons mit Thermomix

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In regnerischen und kalten Zeiten, in denen wir anfällig für Erkältungen oder ähnliche Pathologien sind, hilft uns immer ein Haus- oder Naturheilmittel, eines von denen, die Großmutter früher empfohlen hat.

In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie mit Thermomix einige einfache Ingwerbonbons herstellen können

Andere Bonbons mit Thermomix

Es dient nicht nur für Gelegenheiten, in denen wir Lust auf etwas Süßes haben, sondern der Verzehr von Ingwer fördert auch unsere Gesundheit aufgrund seiner unendlichen heilenden Eigenschaften.

Unter den heilenden Eigenschaften des Ingwers sticht vor allem die Linderung von Halsbeschwerden hervor, er dient auch der Schwindellinderung oder der Verdauung

Ich lüge nicht, wenn ich Ihnen sage, dass es anscheinend seit der Antike wegen seiner heilenden Eigenschaften als medizinisches Nahrungsmittel gilt.

Ingwerbonbons mit Thermomix

Bereiten Sie ohne weiteres diese Ingwerbonbons zu, die niemals in Ihrer Speisekammer übrig bleiben werden.

Ingwerbonbons mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

50 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Süßigkeiten und Leckereien mit Thermomix Thermomix Tricks

Zutaten von Ingwerbonbons mit Thermomix

120 Gramm trockener Ingwer
120 Gramm Zucker
Etwas Zucker zum Überziehen
1200 Gramm Wasser

Zubereitung von Ingwerbonbons mit Thermomix

Wir reinigen und entfernen die Schale und schneiden die Ingwerscheiben (Längsschnitt, da es aufgrund des faserigen Zentrums schwierig ist, ihn quer zu schneiden), Sie können ihn auch in Würfel schneiden.
Nur einen Liter Wasser in das Mixtopf geben (200 Gramm auffangen) und die Ingwerstücke programmieren.
30 Minuten / Temperatur 100º / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1
Nach diesem ersten Kochen den Ingwer abtropfen lassen, aber das restliche Wasser nicht wegschütten, da es für andere Zubereitungen oder einen Aufguss verwendet wird.
Geben Sie erneut die restlichen 200 Gramm Wasser und die Zuckermenge in das Glas des Thermomix, programmieren Sie.
20 Minuten / Temperatur 100º / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1
Die Ingwerstücke erneut abtropfen lassen und sofort durch Zucker ziehen, damit sie überzogen sind, auf ein Blech mit Wachs- oder Backpapier legen und mindestens 48 Stunden trocknen lassen.
Wenn sie trocken sind, legen Sie sie in einen Behälter mit luftdichtem Deckel und bewahren Sie sie auf, am besten in einem Glas oder wickeln Sie jedes Stück in Wachspapier oder Transparentpapier ein.
Obwohl der Geschmack von Ingwer für manche Gaumen würzig und stark ist, besonders für die Kleinen, sind diese Bonbons großartig.