Zur Weihnachtszeit stehen Butterkekse, Nougat und Marzipan meist auf Tabletts in jedem Haus…
dieses Jahr können viele davon selbst gemacht werden, da wir die Rezepte bereits hinterlassen haben Schokoladen-Nougatvon jijona…
Heute bringen wir Ihnen einen weiteren Klassiker, den Sie nicht verpassen dürfen: Marzipan, sehr einfach zuzubereiten, schnell und lecker.
Marzipan mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
6 Minuten
Gesamtzeit
6 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Süßigkeiten und Leckereien mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten
Marzipan-Zutaten mit Thermomix
- 250 Gramm Puderzucker
- 250 Gramm gemahlene Mandeln
- 40 Gramm Eiweiß
- 1 Eigelb
Zubereitung von Marzipan mit Thermomix
- Ein Blech mit Backpapier auslegen und Ofen auf 250º C vorheizen
- Wir beginnen damit, die Mandeln und den Zucker in unser Mixtopf zu geben und alles für das zu mahlen, was wir programmieren
- 30 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 7-8-9
- Fügen Sie das Eiweiß hinzu und programmieren Sie
- 30 Sekunden / Stufe 5
- Wir nehmen den Teig aus dem Glas und formen die Marzipanfiguren
- (Wer keine Gussform für sehr wenig Geld hat, hat welche fantastische Silikonformen Marzipan machen)
- Sobald unsere Figuren geformt sind, legen wir sie auf unser mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreichen unsere Figuren mit dem Eigelb
- Wir legen es in den vorgeheizten Ofen und lassen es je nach Ofen 3-5 Minuten dort, wenn wir zu lange gehen, wird es sehr hart, also ist es beim ersten Mal notwendig, ab Minute 3 Ihren Ofen zu kontrollieren hat es schlau