Karottenkuchen Käsekuchen mit Thermomix
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Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Dieses Rezept wurde von unserer Freundin Luz Maria Lagoa Vives geschickt. Hallo Kollegen @s….. Nun, das St.-Freitag-Gebäck ist angekommen,,,, Ich schaue vorbei, um Hallo zu sagen und ein neues Rezept zu teilen.
Diese Woche ist eine Fusion aus zwei Desserts, die sicher mehr als einer von euch mag, Käsekuchen und Karottenkuchen. Köstliche Kombination. Ich hoffe es gefällt dir und ich ermutige dich, es zu machen
Karottenkuchen Käsekuchen mit Thermomix
Karottenkuchen Käsekuchen mit Thermomix
Menschen
6
Kochzeit:
30 minuten
Gesamtzeit
30 minuten
Kochnische
Spanische Küche
Spanische Küche
Zimmerkategorie:
desserts mit Thermomix
Karottenkuchen Käsekuchen Zutaten mit Thermomix
KÄSEKUCHEN
- 300 gramm Frischkäse
- 100 gramm Zucker
- 30 gramm Weizenmehl
- 2 Griechische Zitronenjoghurts
- 3 eier
- Vanille-Essenz
KAROTTENKUCHEN
- 200 gramm Weizenmehl
- 6 gramm chemische Hefe (königlicher Typ)
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Ingwer
- 1 TL Muskatnuss
- 1 Teelöffel Backpulver
- 160 gramm brauner Zucker
- 3 eier
- 130 ml Sonnenblumenöl
- Vanille-Essenz
- 220 gramm Karotten (ca.4 mittelgroße Stücke, ohne Haut)
- Prise Salz,
KÄSE-ZUCKERGUSS
- 150 Gramm Frischkäse (T A)
- 30 gramm Butter (T.A)
- 100 gramm Glaszucker
DEKORATION
- 150 ml Schlagsahne + 20 Gramm Zucker
- 1 walnuss, gehackt
- Karotten (Leckereien)
Zubereitung von Karottenkuchen-Käsekuchen mit Thermomix
KÄSEKUCHEN
- Alle Zutaten im Glas,
- 1 minuten / geschwindigkeit 5
- Wir stellen eine Schüssel beiseite.
KAROTTENKUCHEN
- Wir waschen das Glas und trocknen
- Wir pulverisieren die getrockneten (Mehl, Hefe, Backpulver, Gewürze und Salz) zum Glas,
- * 40 sekunden / geschwindigkeit 6. Buchen und reservieren
- Karotten, geschält und in Stücke gebrochen in einem Glas,
- 8 sekunden / geschwindigkeit 5
- Buchen und reservieren
- Eier, Zucker und Essenz ins Glas,
- 30 sekunden / geschwindigkeit 5
- jetzt das Öl,
- 10 sekunden / Geschwindigkeit 4
- fügen Sie die reservierten Karotten hinzu,
- 5 sekunden / geschwindigkeit 3
- endlich trockene lis,
- 10 sekunden / geschwindigkeit 3
KÄSE-ZUCKERGUSS
- Käse und Butter im Glas,
- 40 sekunden / Geschwindigkeit 4
- wir fügen den Puderzucker hinzu, andere
- 40 sekunden / Geschwindigkeit 4
- Wir reservieren es im Kühlschrank, damit es fester wird.
FORMEN UND BACKEN
- Wir haben den Boden und die Seiten unserer Form (22 cm Durchmesser) mit Backpapier ausgekleidet.
- Gießen Sie die Hälfte des Kuchenteigs, dann die Hälfte des Käseteigs, gießen Sie den restlichen Kuchenteig darauf und gießen Sie zum Schluss den restlichen Käseteig ein.
- Wir klopfen ein paar Mal leicht gegen den Tisch, um mögliche Luftblasen zu entfernen.
- Backofen vorher auf 160° vorgeheizt, auf- und abheizen
- Backen Sie für ungefähr 60 Minuten.
- Dann schalten wir den Ofen aus und lassen ihn mit etwas geöffneter Tür für weitere 60 Minuten drinnen.
- Nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen nehmen und vollständig auf Raumtemperatur abkühlen lassen (ohne zu entformen)
- Dann nehmen wir ein paar Stunden in den Kühlschrank (besser die ganze Nacht)
- Dann ausformen und den Zuckerguss darauf legen und mit der Schlagsahne dekorieren.
- ES BLEIBT NUR ZU GENIEßEN, GUTEN APPETIT.
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