Kartoffelgratin mit Gemüse mit Thermomix

Vorbereitung

1. Sehr einfaches Rezept und wenige Schritte sind getan
2. Als erstes heizen wir den Backofen auf 200 °C vor
3. Wir legen die Karotte in zwei oder drei Teile geteilt in unser Mixtopf, sehen wir, wir werden sie dafür in viel kleinere Stücke schneiden, die wir programmieren
4. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
5. Nach diesem Schritt fügen wir den Lauch, den Pfeffer und etwas Salz hinzu und programmieren erneut
6. 10 Minuten / 120 ºC / Stufe 1
7. wir entfernen alles und reservieren
8. Wir waschen das Glas gut aus und geben das Wasser und die Kartoffeln und etwas Salz hinzu und gehen zurück zur Programmierung
9. * 15 Minuten / 100 ºC / Rückwärtsdrehung / Löffelgeschwindigkeit *
10. An dieser Stelle fügen wir das Gemüse hinzu, das wir reserviert hatten, fügen ein wenig Muskat hinzu, und die Gemüsecreme und das Programm
11. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 3
12. Wir nehmen den gesamten Inhalt und geben ihn in eine Quelle, bedecken ihn mit Mayonnaise und stellen ihn in den vorgeheizten Ofen
13. 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad backen, wenn unsere Oberfläche goldbraun ist, ist sie fertig und wir können sofort servieren