Milch mit Zitrone und Zimt mit Thermomix

Vorbereitung

1. Wir geben die 1,5 Liter Magermilch in unser Mixtopf, wir geben die Zimtstange hinzu, wir geben die Zitronenschale ohne den weißen Teil, weil es bitter werden würde, wenn wir sie geben, und wir geben das Stevia und das Programm hinzu
2. 18 Minuten / 90ºC / Geschwindigkeit 1
3. Wir lassen es etwa 10 oder 15 Minuten im selben Mixtopf abkühlen und dann sieben wir alles ab
4. und wir geben es in eine hermetisch verschließbare Glasflasche und stellen es in unseren Kühlschrank
5. Nach dem Abkühlen ist es fertig zum Verzehr