Lemoncello mit dem Thermomix

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20 junio, 2022

Lemoncello mit dem Thermomix

Limoncello ist ein typisch italienisches Getränk und hat seinen Ursprung in der Region Kampanien. In ländlichen Gebieten ist es sehr typisch, dass jede Familie ihren eigenen hausgemachten Limoncello hat Dieses Rezept enthält Zitrone

Wenn Sie das Limoncello-Rezept mögen, werden Sie es sicherlich lieben Rezept für Zitronencello-Creme

Limoncello mit Thermomix

Es ist köstlich nach dem Essen, und wenn Sie einen Zitronenbaum haben, wie es in meinem Fall der Fall ist, ist es eine Freude, dies im Sommer für Augustnächte zu tun, um dies zu berücksichtigen

Lemoncello mit dem Thermomix

Personen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Internationale Rezepte Thermomix Videos Thermomix Säfte und Getränke Thermomix

Limoncello-Zutaten mit dem Thermomix

350 Gramm weißer Trester oder Brandy
Haut von 6 sehr sauberen Zitronen (ohne den weißen Teil der Zitrone)
700 Gramm Wasser
750 Gramm Zucker
700 Gramm Zitronensaft

Zubereitung von Limoncello mit dem Thermomix

7 Tage vorher
In ein Glas oder eine Flasche geben wir den Brandy oder Trester und die Zitronenschale. Es ist sehr wichtig, dass die Zitronenschale keinen weißen Teil zwischen der Schale und der Zitrone hat, da dies die Mischung bitter machen würde
Wir verschließen die Flasche und lassen sie 7 Tage lang an einem dunklen und trockenen Ort mazerieren.
Nach 7 Tagen
Wir geben Zitronensaft, Wasser und Zucker in unser Mixtopf, um unseren Sirup und unser Programm herzustellen
10 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 4
Lassen Sie den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen
Mit einem Sieb passieren wir den verwendeten Trester oder Likör und den Sirup und füllen ihn zusammen in gut gemischte Flaschen.
Lassen Sie es vor dem Verzehr mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen
Wir servieren ihn sehr kalt in Schnapsgläsern. Ideal nach dem Mittag- oder Abendessen.