Lemoncello mit dem Thermomix
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Limoncello ist ein typisch italienisches Getränk und hat seinen Ursprung in der Region Kampanien. In ländlichen Gebieten ist es sehr typisch, dass jede Familie ihren eigenen hausgemachten Limoncello hat Dieses Rezept enthält Zitrone
Wenn Sie das Limoncello-Rezept mögen, werden Sie es sicherlich lieben Rezept für Zitronencello-Creme
Limoncello mit Thermomix
Es ist köstlich nach dem Essen, und wenn Sie einen Zitronenbaum haben, wie es in meinem Fall der Fall ist, ist es eine Freude, dies im Sommer für Augustnächte zu tun, um dies zu berücksichtigen
Lemoncello mit dem Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
15 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Internationale Rezepte Thermomix Videos Thermomix Säfte und Getränke Thermomix
Limoncello-Zutaten mit dem Thermomix
- 350 Gramm weißer Trester oder Brandy
- Haut von 6 sehr sauberen Zitronen (ohne den weißen Teil der Zitrone)
- 700 Gramm Wasser
- 750 Gramm Zucker
- 700 Gramm Zitronensaft
Zubereitung von Limoncello mit dem Thermomix
- 7 Tage vorher
- In ein Glas oder eine Flasche geben wir den Brandy oder Trester und die Zitronenschale. Es ist sehr wichtig, dass die Zitronenschale keinen weißen Teil zwischen der Schale und der Zitrone hat, da dies die Mischung bitter machen würde
- Wir verschließen die Flasche und lassen sie 7 Tage lang an einem dunklen und trockenen Ort mazerieren.
- Nach 7 Tagen
- Wir geben Zitronensaft, Wasser und Zucker in unser Mixtopf, um unseren Sirup und unser Programm herzustellen
- 10 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 4
- Lassen Sie den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen
- Mit einem Sieb passieren wir den verwendeten Trester oder Likör und den Sirup und füllen ihn zusammen in gut gemischte Flaschen.
- Lassen Sie es vor dem Verzehr mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen
- Wir servieren ihn sehr kalt in Schnapsgläsern. Ideal nach dem Mittag- oder Abendessen.
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