Milchkinderkuchen mit Thermomix

Preparación

1. Der Biskuitkuchen
2. Den Schmetterling in unser Thermomixglas geben und Zucker, Eier und eine Prise Salz geben und 10 Minuten programmieren / Geschwindigkeit 4
3. Maisstärke, Kakao, Hefe und Vanilleextrakt hinzufügen und 3 Minuten programmieren / Geschwindigkeit 3
4. Den entstandenen Teig auf das Backblech legen und bei 200ºC / 9 Minuten backen.
5. Dann nehmen wir es aus dem Ofen und schneiden es in ein perfektes Rechteck.
6. Schneiden Sie es in zwei Hälften und lassen Sie die Füllung abkühlen: geben Sie den Zucker hinein und pulverisieren Sie 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10.
7. Wir haben in einer Schüssel ohne Schmetterling gebucht.
8. Wir geben die Sahne sehr kalt in unser Mixtopf, damit wir sie sehr kalt haben (wie bei der Herstellung von Sahne) und programmieren 1 Minute / Geschwindigkeit 6.
9. Ohne die Tasse zu waschen, legen Sie den Schmetterling, wir geben den zuvor reduzierten Zucker in das Pulver und Mascarpone und programmieren 2 Minuten / Geschwindigkeit 2.
10. Sahne und Honig hinzufügen und 1 Minute mischen / Geschwindigkeit 1
11. Den Biskuitkuchen mit der Milch befeuchten, die ganze Fläche mit der Sahne füllen und das zweite Rechteck mit leichtem Druck in den oberen Teil legen.
12. Mit Papierfolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, dann in kleine Rechtecke schneiden und servieren.