Paprika gefüllt mit Fleisch mit Thermomix

Zubereitung von mit Fleisch gefüllten Paprikaschoten mit Thermomix

1. Das erste, was wir tun werden, ist die Schalotte, die Knoblauchzehen und das Olivenöl zu platzieren und alles zu hacken, wofür wir programmieren
2. Geschwindigkeit 6 / 10 Sekunden
3. einmal gehackt und wenn wir fertig sind, werden wir damit fortfahren, es zu kochen, für das wir programmieren
4. 5 Minuten / Löffelgeschwindigkeit
5. Am Ende geben wir das Hackfleisch in unser Glas des Thermomix und kehren zum Programm zurück
6. 5 Minuten / Stufe 3 / Temperatur 100°C
7. Das Fleisch herausnehmen und zusammen mit der Schalotte und dem Knoblauch in einer Schüssel aufbewahren.
8. Lassen Sie uns die Pfeffersauce zubereiten
9. Wir werden die Kondensmilch, den Teelöffel Maisstärke und die Piquillo-Paprikaschoten in unser Mixtopf geben und programmieren
10. Geschwindigkeit 8 / 15 Sekunden
11. Am Ende dieser Zeit planen wir neu
12. 6 Minuten / Stufe 3 / Varoma-Temperatur
13. Den Backofen auf 180° vorheizen
14. In einem Tontopf geben wir ein wenig Soße auf den Boden und legen die mit dem Fleisch gefüllten Piquillo-Paprikaschoten hinein
15. Wir werden den Rest der Sauce darüber gießen und schließlich den Mozzarella-Käse und den Geist darauf legen und gratinieren