Ratatouille im Thermomix

Ratatouille im Thermomix

Wenn Sie sich gerne gesund ernähren oder der Ansicht sind, dass die Zeit gekommen ist, um mit der Zubereitung zu beginnen, werden Sie dieses Gericht sehr interessant finden, das wir Ihnen präsentieren werden, weil es Ihr Ziel erfüllt.

Insbesondere wird das Rezept für Ratatouille im Thermomix vorgestellt.

Wie Sie wissen, ist Ratatouille ein Gericht französischen Ursprungs, das aus Gemüse hergestellt wird. Insbesondere ist seine Herkunft in der Provence.

Zutaten für die Herstellung von Ratatouille im Thermomix

Ratatouille im Thermomix

Für die Zubereitung von 4 oder 5 Portionen benötigen Sie folgende Produkte:

1 Zwiebel
160 g roter Pfeffer
1 Knoblauch
200 g Aubergine.
200 g Zucchini.
300 g tomate
20 g Olivenöl.
Salz.
Pfeffer.
Ein Teelöffel Kräuter aus der Provence.
Petersilie.

Ratatouille im Thermomix Schritt für Schritt

Wenn Sie alle diese Zutaten in der Küche haben, bereiten Sie das Rezept wie folgt vor:

Entfernen Sie die Haut von Knoblauch, Zwiebeln, Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf des Roboters geben und programmieren
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.

Entfernen Sie dann mit Hilfe eines Spatels die Reste der im Deckel oder an den Wänden verbleibenden Reste.

Fügen Sie dann das Öl hinzu und programmieren Sie den Thermomix neu                             5 Minuten / Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / Links abbiegen.

Der nächste Schritt ist, die restlichen Zutaten in den Mixtopf zu gießen und den Roboter zu programmieren
30 Minuten / Geschwindigkeit Löffel Temperatur 100º / Links abbiegen.

Und das ist es. Sie werden bereits einige exquisite Ratatouille-Rationen bereithalten, die als Teller oder Garnitur dienen können. Das liegt schon an Ihrer Wahl.

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