Kürbiscreme und Thymian Blumenkohl mit Thermomix
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Cargando... (66 votos, promedio: 4,44 de 5)Cargando...Kürbiscreme und Thymian Blumenkohl mit Thermomix
Vor nicht allzu langer Zeit haben wir Ihnen das Rezept für unsere Kürbiscreme gegeben, in der Tat sehr gut. Heute bringen wir Ihnen dieses Mal eine weitere Kürbiscreme mit Blumenkohl und einem Hauch Thymian, die Sie sicher auch sehr mögen werden. Dieses Rezept hat Kürbis
Kürbiscreme und Thymian Blumenkohl mit Thermomix
Kürbiscreme und Thymian Blumenkohl mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 75 Gramm Zwiebel in Stücke geschnitten.
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Cayennepfeffer
- 30 Gramm natives Olivenöl extra
- 400 Gramm Kürbis in Stücke geschält
- 300 Gramm Blumenkohl gewaschen
- 1 Tablette Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 600 Gramm Wasser
- 50 Gramm Hüttenkäse
- 2 Zweige frischer Thymian
- 20 Gramm geriebener Parmesan
- Croutons zum Servieren
Preparación
- Wir beginnen damit, die Zwiebel, den Cayennepfeffer in unser Thermomixglas zu
- geben, um ihm einen würzigen Touch zu verleihen, und den Knoblauch. Wir
- programmieren 6 Sekunden / Geschwindigkeit 6. Wir öffnen den Deckel und senken
- die an den Seiten unseres Mixtopfes haftenden Reste mit dem Spatel ab. Fügen Sie
- das Öl hinzu und Wir programmieren 3 Minuten / 100º / Geschwindigkeit 2
- Wir legen den Kürbis und programmieren 4 Sekunden Turbo Speed
- Jetzt ist es der Blumenkohl, den wir zusammen mit dem Wasser und der Brühe
- Tablette setzen und wir programmieren 35 Minuten / 100º / Geschwindigkeit 1
- Sobald die Zeit abgelaufen ist, lassen wir es einige Minuten ruhen, um die
- Temperatur zu senken und alles 1 Minute lang zu mahlen / Progressive
- Geschwindigkeit 5-10
- Schließlich machen wir den Hüttenkäse, Thymian und Parmesan und programmieren 30
- Sekunden / Geschwindigkeit 7.
Um es zu präsentieren, gibt es verschiedene Optionen für jeden Geschmack, da
viele Dinge dazu passen, von ein paar gerösteten Croutons, ein wenig gehacktem
Thymian und wir können einen Teelöffel geriebenen Käse oder gut gehacktes hart
gekochtes Ei oder sogar einen sehr knusprigen Torreznos …
Was denken Sie? Hinterlassen Sie uns Ihre Meinung unten.
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