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Zwiebelcreme mit Bier mit Thermomix

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24 junio, 2021

Wenn Sie eine Person sind, die Cremes liebt und wann immer Sie eine für Ihre Familie zubereiten können, werden Sie vielleicht von dem Rezept fasziniert sein, das wir Ihnen heute beibringen möchten: Bier-Zwiebel-Creme mit Thermomix.

Es ist ein schmackhaftes und originelles Gericht, das Ihnen sicherlich gefallen wird. So sehr, dass Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen können. Dieses Rezept hat Zwiebeln

Zwiebelcreme mit Bier mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 9 Minuten

Kochzeit:

59 Minuten

Wartezeit

15 Minuten

Gesamtzeit

2 Stunden, 8 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Cremes und Suppen

Zutaten

610 Gramm Wasser
1 Kilo Zwiebel in Viertel geschnitten
255 Gramm Bier
1 Geflügelbrühe-Tablette
52 Gramm Butter
205 Gramm flüssige Sahne
Eine Prise Zucker
4 Eigelb
Salz nach Geschmack
Die Blätter eines Zweiges frischen Thymian

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Die Zwiebeln ins Glas geben und auf programmieren
Geschwindigkeit 5/4 Sekunden.
Dann Thymian, Butter und Zucker hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 1 / 120º / 10 Minuten.
Dann etwa 210 Gramm Bier ins Glas und den Roboter zum Arbeiten bringen
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 3 Minuten.
Dann fügen Sie die Pille und das Wasser hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 1 / 100º / 40 Minuten.
Der nächste Schritt besteht darin, etwa 15 Minuten zu warten, bis es abgekühlt ist, und dann zu programmieren
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 2 Minuten.
Fügen Sie das Salz, die Sahne und das restliche Bier hinzu. Küche zu
Geschwindigkeit 3/10 Sekunden.
Zum Schluss das Eigelb hinzufügen und programmieren
Geschwindigkeit 3 / 90º / 3 Minuten.