Gemüse und Gemüse müssen Teil unserer Ernährung sein, weil sie sehr gesund sind. Und eine gute Möglichkeit, sie zu nehmen, ist das Rezept, das wir jetzt vorschlagen: Gedämpfter Blumenkohl mit Aal mit Thermomix.
Es ist ein sehr vollständiges Gericht, das vor allem einen großen Beitrag an Vitaminen für den Körper darstellt. Dieses Rezept verlangt nach Blumenkohl
Gedämpfter Blumenkohl mit Aal mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
51 Minuten
Kochzeit:
41 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 32 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 1 Kilo Blumenkohl in Röschen
- 230 Gramm Gula
- 700 Gramm Wasser
- 110 Gramm Zwiebel
- 200 Gramm Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- 102 Gramm Olivenöl
- Gehackte frische Petersilie
- 32 Gramm Weinessig
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Legen Sie den Blumenkohl in den Varoma und diesen in den Roboter. Gießen Sie außerdem das Wasser in das Glas. Programm a
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 40 Minuten.
- Den Varoma entfernen und den Blumenkohl aufbewahren.
- Gießen Sie das Wasser aus dem Glas.
- Bis auf den Aal und den Blumenkohl die anderen Zutaten in das Glas geben und auf
- Geschwindigkeit 5/3 Sekunden.
- Gießen Sie die Gulas und den Inhalt des Glases in eine Schüssel. Alles gut vermischen und dann zum Servieren diese Mischung über den Blumenkohl gießen.