Wenn es Ihren Kindern schwerfällt, Gemüse und Hülsenfrüchte zu essen, werden Sie das Rezept lieben, das wir Ihnen heute vorstellen möchten: Blumenkohl-Kichererbsen-Creme mit Thermomix.
Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht mit einem exquisiten Geschmack, mit dem Sie sicherstellen werden, dass die Kleinen nicht zögern, diesen Vorschlag anzunehmen, der wirklich gesund und vollständig ist. Dieses Rezept verlangt nach Blumenkohl
Blumenkohl-Kichererbsen-Creme mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
41 Minuten
Kochzeit:
31 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 12 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Cremes und Suppen
Zutaten
- 500 Gramm Blumenkohl
- 160 Gramm gekochte Kichererbsen
- 800 Gramm Wasser
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 16 Gramm Olivenöl
- 25 Gramm Zwiebel
- 150 Gramm Brühe
- Ein halber Teelöffel Kurkuma
- 150 Gramm Milch
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Wasser in das Glas gießen und programmieren
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 6 Minuten.
- Den Blumenkohl putzen und in den Varoma geben und dann abgedeckt in den Thermomix und mit dem Glas ohne Becher geben. Programm a
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 17 Minuten.
- Varoma entfernen und aufbewahren.
- Werfen Sie das Glas Wasser und fügen Sie das Öl und die Zwiebel hinzu. Lassen Sie den Roboter arbeiten
- Geschwindigkeit 7/3 Sekunden.
- Mit Hilfe eines Spatels die Mauerreste absenken und neu programmieren auf
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 3 Minuten.
- Dann Kichererbsen, Kurkuma und Blumenkohl hinzufügen. Programm a
- Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
- Restliche Zutaten hinzufügen und Thermomix starten bei
- Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
- Schließlich programmieren Sie a
- Geschwindigkeit 10/1 Minute.