Aale nach Bilbao-Art mit Thermomix
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Cargando... (27 votos, promedio: 4,41 de 5)Cargando...Eine ideale Vorspeise für Partys, besonders in letzter Zeit zu Weihnachten, sind normalerweise Aale, die auf verschiedene Arten zubereitet werden können.
In dem Rezept, das wir weiter unten teilen, zeigen wir Ihnen, wie Sie Aale nach Bilbao-Art mit Thermomix zubereiten. Dieses Rezept braucht Gulas
23 Aale Bilbao Art mit Thermomix
Eine sehr einfache und schnelle Zubereitung, aber auch mit viel Geschmack, auf jeden Fall lecker.
Ziehen Sie Ihre Schürze an und in wenigen Minuten haben Sie eine saftige Vorspeise, die eines jeden Restaurants würdig ist.
Aale nach Bilbao-Art mit Thermomix
Personen
4
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Fisch mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten
Zutaten
- 200 Gramm Aale
- 50 Gramm natives Olivenöl extra
- 2-3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- ½ gehackte kernlose Chilischote oder eine kleine Cayennepfeffer
- 1 Esslöffel Essig (optional)
Vorbereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und einen Tontopf hineinstellen.
- Außerdem etwas Öl im Glas des Thermomix erhitzen, programmieren.
- 5 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
- Sobald das Öl heiß ist, den Knoblauch zum Braten hinzufügen, programmieren.
- 5 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffeldrehzahl.
- Als nächstes die ½ Chilischote oder die kleine Cayennepfeffer und die Aale hinzugeben, programmieren.
- 3 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsschleudern / Stufe 1.
- 15 Sekunden vor Ende der Garzeit den Esslöffel Essig durch die Öffnung des Deckels des Thermomix-Behälters gießen, wie programmiert fortfahren.
- Die fertigen Aale in den ofenheißen Tontopf giessen, sofort servieren.
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