Romesco-Sauce im Thermomix

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22 julio, 2022

Wenn Sie auf der Suche nach einer Sauce zu Gemüse oder sogar Fisch sind, sollten Sie unbedingt weiterlesen.

Und es ist so, dass wir Ihnen ein sehr traditionelles in Katalonien präsentieren werden, das es schafft, den Geschmack der Speisen, die es begleitet, zu verbessern und das es schafft, jeden Gast zu blenden. Dieses Rezept enthält Knoblauch

Insbesondere zeigen wir Ihnen, wie Sie Romesco-Sauce im Thermomix zubereiten.

Sie wagen? Komm schon, zieh deine Schürze an. Sie werden das Ergebnis lieben.

Romesco-Sauce im Thermomix

Personen

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Saucen mit Thermomix

Zutaten für Romesco-Sauce im Thermomix

Um eine Soße für vier Personen zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte kaufen:
halber Kopf Knoblauch und 1 lockerer Knoblauch.
3 Tomaten.
25 Milliliter Essig.
1 dicke Scheibe davon brot.
50 Gramm Mandeln geröstet und geschält.
1 Dame
25 Gramm Haselnüsse geröstet und geschält.
150 Milliliter Olivenöl.
Salz.

Zubereitung von Romesco-Sauce im Thermomix

Wenn Sie es geschafft haben, all diese Zutaten in der Küche zu sammeln, ist es an der Zeit, die Sauce zuzubereiten, indem Sie diesen Schritten folgen:
Das erste, was zu tun ist, ist fortzufahren die ñora einweichen für mindestens drei oder vier Stunden.
Auf der anderen Seite müssen Sie sowohl die Tomaten als auch die Knoblauchknolle im Ofen rösten.
Als nächstes werden die geschälte Knoblauchzehe, das Brot und die beiden Nusssorten zusammen mit dem Salz in das Glas des Roboters gegeben. wird eingeplant
Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
Dann, nach dem richtigen Schälen, die Tomaten, den gerösteten Knoblauch und die Ñora in das Glas geben.
Der Essig wird ebenfalls eingegossen und anschließend der Thermomix programmiert
Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
Dann wird das Olivenöl nach und nach durch den Mund hinzugefügt, während der Roboter darauf programmiert ist
Geschwindigkeit 4 ½ und ohne zeit.
Und es ist so, dass Sie sehen müssen, dass die Sauce die richtige Textur bekommt.