Rotteekuchen gefüllt mit Thermomix

Zubereitung von Rotteekuchen gefüllt mit Thermomix

1. AUSARBEITUNG
2. Wir stellen die Milch und den Tee auf das Feuer, wenn es zu kochen beginnt, senken Sie es ab und lassen es 1 Minute kochen. Schalten Sie es aus, decken Sie es ab und lassen Sie es etwa 10 Minuten ziehen. Wir haben dann die Teebeutel entfernt.
3. Wir schalten den Ofen bei 180°C ein / heizen auf und ab
4. Schmetterling auf Blättern, Eiern und Zucker,
5. 4 Minuten / 37°C / Stufe 3,5
6. Wenn wir fertig sind, planen wir andere
7. 4 Minuten / gleiche Geschwindigkeit, aber ohne Temperatur
8. Jetzt fügen wir die aufgegossene Milch hinzu,
9. 10 Sekunden / Stufe 4
10. dann das öl
11. 10 Sekunden / Stufe 4
12. Wir entfernen den Schmetterling. Jetzt das Mehl, die Hefe und das Salz (vorher gesiebt),
13. 10 Sekunden / Stufe 4
14. In die Form umdrehen und ca. 35/40 Minuten backen / nach der Kontrolle des Zahnstochers kommt er sauber heraus. Meine sind, da sie individuell sind, in 20 Minuten fertig.
15. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und stürzen

VORBEREITUNG GEFÜLLT

1. Schmetterling in Klingen, Sahne, Käse und im Glas kondensiert. Wir fahren mit Tempo 3’5.
2. Wir trennen einen Spritzbeutel

BEENDIGUNG

1. Wir entfernen die eventuellen Chepitas aus den Keksen (in meinem Fall), machen einige Löcher am Boden und füllen sie mit der Creme
2. ES BLEIBT NUR GENIESSEN, GUTE WERTSCHÄTZUNG