Sauce für Nachos im Stil der VIPS mit Thermomix

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6 octubre, 2023

Nachos sind ein einheimisches Gericht Mexikos, das als Vorspeise verwendet wird und praktisch auf der ganzen Welt beliebt geworden ist. Und heute wollen wir Ihnen beibringen, wie Sie die perfekte Begleitung zubereiten: Salsa für Nachos im Stil von VIPS mit Thermomix.

Es ist eine Sauce, mit der diese normalerweise in der VIPS-Restaurantkette präsentiert werden und die einen wirklich exquisiten Geschmack hat.

Sauce für Nachos im Stil der VIPS mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

29 minuten

Kochzeit:

20 minuten

Gesamtzeit

49 minuten

Kochnische

Spanische Küche

Zimmerkategorie:

saucen mit Thermomix

Salsa-Zutaten für die Nachos im Stil der VIPS mit Thermomix

202 gramm Sahne zum Kochen
12 gramm Olivenöl
55 gramm Pfeffer
45 gramm gehackter Cheddar-Käse
37 gramm rote Zwiebel
35 Gramm Chorizo
Eine Prise Salz

Zubereitung von Sauce für Nachos im Stil der VIPS mit Thermomix

Befolgen Sie beim Sammeln dieser Zutaten die angegebenen Schritte:
Gießen Sie den Käse in das Glas des Roboters und programmieren Sie a
geschwindigkeit 5/5 sekunden.
Behalten.
Dann die Chorizo in das Glas geben und programmieren
turbogeschwindigkeit / 2 Sekunden.
Behalten.
Dann die Zwiebel und den Pfeffer in das Glas geben. Setzen Sie den Roboter ein, um zu arbeiten
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 5 sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste von den Glaswänden ab und programmieren Sie sie neu auf
turbogeschwindigkeit / 2 Sekunden.
Gießen Sie das Öl ein und programmieren Sie a
geschwindigkeit 1 / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
Fügen Sie die Chorizo hinzu und setzen Sie den Thermomix ein
geschwindigkeit 1 / 100º / 5 Minuten.
Nun fügen Sie den Käse und die Sahne und eine Prise Salz hinzu. Programm a
geschwindigkeit 3,5 / 100º / 8 Minuten.