Schokoladenmuffins mit thermomix

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1 marzo, 2023

Heute bringen wir ein weiteres Rezept von unserer Freundin Luz Maria Lagoa Vives. Heute bringen wir Ihnen einige köstliche Muffins, aber diesmal mit Schokolade, ein sehr einfaches Rezept, das jeder mögen wird.

Wir hinterlassen Ihnen das Rezept Schritt für Schritt

Schokoladenmuffins mit thermomix

Menschen

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Thermomix Frühstück Thermomix Desserts

Zutaten für Schokoladenmuffins mit Thermomix

3 Eier (L)
250 Gramm brauner Zucker
150 ml Sonnenblumenöl
340 Gramm griechischer Naturjoghurt
Vanille
270 Gramm Weizenmehl
90 Gramm reines Kakaopulver
2 Teelöffel chemische Hefe
1 Teelöffel Backpulver
Prise Salz
45 ml heißes Wasser
180 Gramm Schokoladentropfen
135 Gramm gehackte Nüsse (optional) oder andere Trockenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse)

Zubereitung von Schokoladenmuffins mit Thermomix

Wir schalten den Ofen bei 180°C ein / heizen auf und ab
Wir beginnen damit, die trockenen zu sieben; Wir führen in das Glas Mehl, Kakao, Hefe, Bikarbonat und Salz ein,
30 Sekunden / Stufe 8
wir ziehen uns zurück und reservieren
Jetzt stellen wir die Eier und den Zucker vor,
4 Minuten / Stufe 4
dann die Joghurts und die Essenz,
10 Sekunden / Stufe 4
dann fügen wir durch die Schüssel das Öl bei Geschwindigkeit 3 hinzu. Jetzt ist die Zeit für die trockenen, wir führen sie ein,
10 Sekunden / Stufe 4
Das Wasser erhitzen und hinzufügen, mischen
6 Sekunden / Stufe 4
Fügen Sie 135 Gramm der Schokoladentropfen hinzu und rühren Sie mit dem Spatel um.Wenn Sie Nüsse wählen, fügen Sie sie hinzu und rühren Sie mit dem Spatel um.
Wir arbeiten den Teig in die Kapseln ein, ohne sie vollständig zu füllen, und bestreichen sie mit den reservierten Schokoladentropfen
wir backen welche
25 Minuten / oder bis der Zahnstocher überprüft wird, er kommt sauber heraus
Bei diesen Mengen kommen ca. 14 Einheiten heraus.
ES BLEIBT NUR GENIESSEN, GUTE WERTSCHÄTZUNG