Schwarzer Fideua mit GM-Topf

Vorbereitung

1. Wir stellen den Topf in den Kippmodus und geben das Öl hinzu, wir stellen die Funktion zum Frittieren ein
2. 10 Minuten / 200ºC /
3. und warten Sie, bis sich das Öl erwärmt hat (ca. 5 Minuten)
4. Wir legen die Garnelen in das Öl und geben ihr ein paar Umdrehungen mit einem Holzlöffel
5. Sobald die Garnelen markiert sind, nehmen wir sie heraus und reservieren
6. wir braten die Zwiebel, die wir zuvor begonnen haben
7. Wenn die Zwiebel Farbe annimmt, fügen wir den ebenfalls in Stücke geschnittenen Tintenfisch und 3 Esslöffel gebratene Tomaten hinzu
8. wir geben mit dem Holzlöffel ab und zu ein paar Umdrehungen beim Braten
9. Wir fügen die Nudeln hinzu und braten sie mit dem Inhalt an und lassen sie etwas anbraten, damit sie Geschmack annehmen
10. Fügen Sie die Tinte und einen Brühwürfel hinzu und rühren Sie erneut vorsichtig um, bis alle Zutaten von der Tinte perfekt schwarz sind.
11. fügen Sie das Wasser hinzu (um die Nudeln zu bedecken) und die Garnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln
12. wir salzen nach Geschmack, den wir abdecken
13. 8 Minuten / 130ºC / Schmormodus
14. wir machen drucklos
15. und unsere fideua wird fertig sein