Es stellt sich heraus, dass es sich um einen authentischen Genuss handelt, der immer perfekt ist.Es geht um Backen mit Gemüse, die wie immer mit unserem Thermomix zubereitet werden.
ein sehr einfaches und sehr vollständiges Rezept, das fast jeder auf der Welt mögen wird, weil es super zart ist, eine großartige Art, Gemüse und spektakuläres Fleisch zu essen
Schweinebacken mit Gemüse mit Thermomix
Schweinebacken mit Gemüse mit Thermomix
Menschen
4
Kochzeit:
55 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Küche Spanische Küche
Kategorie:
Fleisch und Huhn mit Thermomix
Zutaten von Schweinebacken mit Gemüse mit Thermomix
500 Gramm Schweinebacken
1/2 rote Paprika
1/2 grüner Pfeffer
1 Karotte
1/2 Lauch
2 mittelgroße Tomaten
4 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
200ml Wein
40 Gramm Olivenöl
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz
Zubereitung von Schweinebacken mit Gemüse mit Thermomix
Als erstes werden wir die Tomaten zerdrücken, wofür wir sie in unser Thermomix-Glas geben und programmieren
10 Sekunden / Stufe 5
herausnehmen und in einer Schüssel aufbewahren
Wir geben das Gemüse in unser Glas und das Olivenöl und braten es an
11 Minuten / 100 °C / Stufe 1
Während das Gemüse gart, putzen wir die Backen, entfernen das Fett und legen sie währenddessen in kaltes Wasser
Nach Ablauf der 11 Minuten fügen wir die Wangen, das Lorbeerblatt und den Wein hinzu und programmieren