Rosa gefüllte Eier mit Thermomix

Zubereitung rosa gefüllter Eier mit Thermomix

1. Wir legen die Eier in den Korb und reservieren ihn für etwas später
2. In das Thermomix-Glas geben wir einen Liter Wasser und stellen den Korb in den oberen Teil in seine Position und programmieren ihn
3. 25 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 2
4. Um uns nicht zu verbrennen, nehmen wir die Eier aus dem Korb und kühlen sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser ab
5. Die Eier schälen, halbieren, in zwei Hälften belassen und den gelben Teil des Eigelbs entfernen.
6. Wir entfernen das Wasser, das wir in unserem Thermomix-Glas hatten, und geben erneut 400 ml Wasser hinzu, geben die Rote Beete hinein und programmieren
7. 25 Sekunden / Stufe 10
8. In eine Schüssel geben wir die zerdrückte Rote Bete mit dem Wasser und legen die gekochten Eier in Hälften so hinein, dass sie von der Rote-Bete-Flüssigkeit bedeckt sind.
9. Mit Plastikfolie abdecken und für 6 oder 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
10. Nach dieser Zeit nehmen wir die Eier heraus und legen sie auf Löschpapier, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen
11. während wir in einer Schüssel den Thunfisch aus der Dose (das Öl entfernen) mit der Mayonnaise kombinieren und alles perfekt mischen
12. Heute müssten wir nur unsere Eier füllen und servieren. sie werden es lieben.