Ohne Zweifel eine der beliebtesten Vorspeisen, die jeder am liebsten mag, sind Kroketten. Wenn Sie also Gäste zu Hause haben, kann das Rezept, das wir heute vorschlagen, interessant sein: Sobrasada und Käsekroketten mit Thermomix.
Dies sind exquisite aromatisierte Kroketten und vor allem überraschend, die Ihre Gäste mit offenen Mündern verlassen werden. Dieses Rezept verwendet Mehl
Sobrasada und Käsekroketten mit Thermomix
Personen
10
Vorbereitungszeit:
32 Minuten
Kochzeit:
22 Minuten
Gesamtzeit
54 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Picken mit Thermomix
Zutaten
- 265 Gramm Sobrasada
- 265 Gramm geriebener Käse
- 210 Gramm Zwiebel
- 200 Gramm Mehl
- 60 Gramm Olivenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 800 Gramm Milch
- Ich habe Ei geschlagen
- Semmelbrösel
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Öl und Zwiebel in das Glas geben. Programm a
- Geschwindigkeit 6/6 Sekunden.
- Dann umprogrammieren auf
- Geschwindigkeit 1 / 120º / 10 Minuten.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und starten Sie den Roboter um
- Geschwindigkeit 2 / 120º / 3 Minuten.
- Fügen Sie 100 Gramm Sobrasada, weitere 100 Gramm Käse, Pfeffer, Salz und Milch hinzu. Programm a
- Geschwindigkeit 6/6 Sekunden.
- Dann setzen Sie den Thermomix wieder in Betrieb
- Geschwindigkeit 4 / 120º / 8 Minuten.
- Den Rest der Sobrasada und den Käse hinzufügen. Alles mit Hilfe eines Spatels vermischen.
- Fülle den Inhalt des Glases in eine Tupperware und stelle sie für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank.
- Nach dieser Zeit die Kroketten mit dem Teig aus der Tupper zubereiten, durch das Ei und die Semmelbrösel streichen und dann in einer Pfanne mit Öl anbraten.