Spargelpesto mit Thermomix

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17 julio, 2022

Mit deinem Küchenroboter kannst du eine Vielzahl an Saucen zubereiten und ein gutes Beispiel dafür wollen wir dir heute beibringen: Spargelpesto mit Thermomix.

Es ist eine ideale Sauce nicht nur für Fleisch, sondern auch für Pasta. Dieses Rezept verwendet Olivenöl

Spargelpesto mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

26 Minuten

Kochzeit:

16 Minuten

Gesamtzeit

42 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Saucen mit Thermomix

Spargelpesto Zutaten mit Thermomix

105 Gramm geriebener Parmesankäse
22 Spargel
Eis
1 Liter Wasser
6 Esslöffel Olivenöl
Nach Geschmack salzen
35 Gramm Mandeln

Zubereitung von Spargelpesto mit Thermomix

Sobald Sie diese Zutaten in der Küche haben, befolgen Sie die Anweisungen, die wir Ihnen geben:
Den Spargel säubern und schneiden und dann in den Korb des Roboters legen.
Gießen Sie das Wasser in das Glas des Thermomix und programmieren Sie auf
Geschwindigkeit 2 / 100º / 15 Minuten.
Spargel abtropfen lassen und mit Eis kühlen. Dann zusammen mit dem Salz, den Mandeln und dem Käse in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 10 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab und gießen Sie das Öl ein. Starten Sie den Roboter um
Geschwindigkeit 5 / 20 Sekunden.