Spinat-Käse-Souffle mit Thermomix

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1 junio, 2021

Spinat ist ein wirklich gesundes Lebensmittel, aber manchmal wird es von den Kleinen abgelehnt. Daher können Sie sie dazu bringen, sie mit Rezepten wie diesen zu essen: Spinat-Käse-Souffle mit Thermomix.

Es ist ein originelles und exquisites Gericht, dem Sie sicher nicht widerstehen werden. Dieses Rezept verlangt nach Spinat

Spinat-Käse-Souffle mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

39 Minuten

Kochzeit:

29 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 8 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Gemüse mit Thermomix

Zutaten

210 Gramm frischer Spinat
35 Gramm geriebener Parmesan
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
210 Gramm Quarkkäse
4 Eiweiß
4 Eigelb
25 Gramm gesalzene Butter
20 Gramm Maisstärke
8 frische Basilikumblätter
45 Gramm frischer Ziegenkäse

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die angegebenen Schritte:
Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen und fügen Sie das Weiß hinzu. Bauen Sie sie zusammen, indem Sie den Roboter auf programmieren
Geschwindigkeit 3,5 / 3 Minuten.
Reservierung.
Entferne den Schmetterling.
Fügen Sie die Butter hinzu und programmieren Sie zu
Löffelgeschwindigkeit / 90º / 1 Minute und 30 Sekunden.
Dann den Spinat hinzufügen. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 1 / 100º / 3 Minuten.
Der nächste Schritt besteht darin, Basilikum, Käse, Pfeffer, Salz und Maisstärke hinzuzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 5/30 Sekunden.
Wenn sich dann Reste an den Wänden befinden, senken Sie diese mit dem Spatel ab und fügen Sie dann das Eigelb hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 4/10 Sekunden.
Gießen Sie den Inhalt des Glases in die Schüssel, in der Sie das Weiß haben, und rühren Sie alles gut um, bis es integriert ist.
Nehmen Sie einige Auflaufformen, fetten Sie sie ein und verteilen Sie den Inhalt der Schüssel unter ihnen. Legen Sie sie in den zuvor vorgeheizten Ofen und halten Sie sie dort 20 Minuten lang bei 200 ° C.