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Kartoffeln mit Spinat mit Thermomix

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14 noviembre, 2021

Hier ist ein ideales Rezept, das Sie als Vorspeise zu einem köstlichen Abendessen anbieten und Ihren Gästen oder Ihrer Familie ein einfaches Gericht mit reichen Aromen und unschätzbaren Nährstoffen bieten können. Kartoffeln mit Spinat mit Thermomix

Diese Kartoffeln mit Spinat mit Thermomix sind ein toller Begleiter zu Fleisch und Fisch. Zögern Sie nicht, sie vorzubereiten. Dieses Rezept verlangt nach Spinat

Kartoffeln mit Spinat mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

23 Minuten

Gesamtzeit

23 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten

150 Gramm Kartoffeln
200 Gramm frischer Spinat
1 Teelöffel pulverisiertes Gemüsekonzentrat
2 Knoblauchzehen
15 Gramm Olivenöl
20 Gramm Rosinen
10 Gramm Sonnenblumen-Ananas
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Sesamsamen (optional)
Essig (wahlweise)

Vorbereitung

Zu Beginn die geschälten Knoblauchzehen in das Mixtopf geben, Programm.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Mit Hilfe eines Teelöffels oder Spatels die an den Wänden haftenden Knoblauchreste auf die Klingen absenken und das Mixtopf abdecken, dann etwas Olivenöl einfüllen und programmieren.
3 Minuten / Temperatur 120° / Geschwindigkeit 1.
Zum Fortfahren den Schmetterling auf die Messer legen und die gereinigten Kartoffeln, geschält und in unregelmäßige Stücke von ca. 3 cm geschnitten, zugeben.
10 Minuten / Temperatur 120 ° / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1.
Nach der Garzeit Rosinen, Sonnenblumen-Ananas, Spinat dazugeben sowie das pulverisierte Gemüsekonzentrat und frisch gemahlenen Pfeffer darüberstreuen, Programm.
10 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1.
Nach Ablauf der 10 Minuten den Schmetterling entfernen, die Zubereitung in eine Servierschale oder einzelne Teller gießen.
Zum Abschluss einen Spritzer Essig oder etwas Sesam dazugeben. Und voila!