Stracciatella-Torte mit Thermomix

Zubereitung von Stracciatella-Kuchen mit Thermomix

1. Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
2. Beginnen wir mit dem Boden, also gießen Sie die Kekse in das Glas und legen Sie fest
3. Geschwindigkeit 8-9 / 10 Sekunden.
4. Legen Sie diese Kekse in eine Schüssel.
5. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und über die Kekse gießen, dann auch den Kakao hinzufügen. Alles gut vermischen und dann in die zuvor gefettete Kuchenform gießen. Das sollte in den Kühlschrank gestellt werden.
6. Für die Füllung müssen Sie die Gelatineblätter in kaltem Wasser anfeuchten und wenn sie fertig sind, in die Milch gießen, die heiß sein muss.
7. Dann den Joghurt zusammen mit der Milch mit Gelatine und der Schlagsahne in eine Schüssel geben. Mischen Sie alles gut und fügen Sie die Mischung über dem Boden des Kuchens hinzu. Dann wird die Form für etwa drei bis vier Stunden wieder in den Kühlschrank gestellt.
8. Für die Abdeckung wird die Sahne erhitzt und wenn sie zu kochen beginnt, wird sie in eine Schüssel gegossen, in der sich die gehackte Schokolade befinden sollte, in der sie schmilzt.
9. Rühren Sie gut um und fügen Sie dann die Butter hinzu, um alles gut zu vermischen. Wenn es in die Kuchenform gegeben wird, stellen Sie es sofort danach wieder in den Kühlschrank.
10. Wenn es serviert wird, werden die Späne darüber gegeben.