Kürbis-Biskuitkuchen und Schokoladennudeln mit Thermomix

Zubereitung von Kürbis-Biskuitkuchen und Schokoladennudeln mit Thermomix

1. Zunächst schneiden wir den Kürbis in Stücke, geben ihn in eine mikrowellengeeignete Schüssel, geben einen Spritzer Wasser hinzu, decken ihn mit Folie ab und kochen ihn 8/10 Minuten lang.
2. Abkühlen lassen und verarbeiten.
3. Jetzt sieben wir trockene Lis (Mehl, Hefe und Zimt),
4. 20 Sekunden / Geschwindigkeit 8 Wir legen es beiseite und reservieren
5. Wir legen den Schmetterling in die Blätter, fügen die Eier und den Zucker hinzu,
6. 3 Minuten / Geschwindigkeit 3’5
7. Öl und Crème fraîche hinzufügen
8. 40 Sekunden / Geschwindigkeit 3’5
9. Jetzt das Kürbispüree
10. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 3,5
11. Wir entfernen den Schmetterling und fügen die trockenen Vokale hinzu, während wir mit Geschwindigkeit 4 schlagen.
12. Wenn wir fertig sind, fügen wir die Nudeln hinzu und integrieren
13. Den Boden und die Seiten der Form mit Backpapier auslegen. Wir wenden den Teig.
14. Backofen zuvor auf 170° vorgeheizt, auf- und abheizen
15. Wir backen etwa 55/60 Minuten / nachdem wir den Zahnstocher überprüft haben, kommt er sauber heraus
16. Ausschalten und zum Abkühlen auf dem Rost herausnehmen.